Помидоры, выращенные на собственном участке, отличаются превосходными вкусовыми качествами. Кроме того, они весьма неприхотливы, что делает их одной из самых востребованных культур среди российских дачников.
Эти овощи можно культивировать как в открытом грунте, так и в теплицах, что позволяет собирать урожай уже в начале лета. Однако одной из основных проблем, с которой сталкиваются огородники, является растрескивание плодов. Это создает трудности при подготовке овощей на зимний период. Трещины на томатах выглядят неэстетично и могут привести к порче заготовок, поэтому такие плоды обычно используют только для салатов или соусов.
Как отметил садовод Аркадий Пчелинцев в интервью для портала PNZ.RU, чаще всего растрескиваются помидоры, произрастающие в открытом грунте. Он утверждает: «Проблема растрескивания знакома практически каждому дачнику. Плоды достигают определенного размера, а потом внезапно начинают трескаться прямо на кусте. Причины этого могут быть разнообразные: избыточное пасынкование и прищипка, нерегулярный полив, приводящий к колебаниям влажности, а также ошибки в соотношении азотных удобрений, внесенных в почву».
Резкая смена погодных условий также может оказать влияние, но чаще всего проблема возникает по вине самих огородников, считает эксперт.
«Если немного неправильно полили, пропустили день или два, либо на улице жарко – земля пересыхает. Это замедляет развитие помидоров. А когда вы резко добавляете воду, овощ начинает расти слишком быстро, и кожица не успевает за ним, в результате чего и появляются трещины», — прокомментировал Пчелинцев.
Чтобы избежать этой ситуации, садовод рекомендует поддерживать регулярный график полива и внимательно следить за погодными условиями. В случае дождей не следует переувлажнять почву. Оптимальным считается режим полива «три-семь-три».
«Лучше всего поливать растения три раза в неделю, выделяя на три куста одно ведро воды», — добавил он.
В жаркие дни помидоры, растущие в открытом грунте, стоит дополнительно защищать от потери влаги. Для этого можно использовать мульчирование грядок, что поможет сохранить рыхлую и плодородную почву, обеспечивающую комфортные условия для роста растений. Подойдут для этого солома или сено.
«Не забывайте регулярно срывать помидоры. Перезрелые плоды чаще подвергаются растрескиванию. Даже если они еще не приобрели яркий цвет на кусте, но уже заметно увеличились в размере, лучше их снять. Они дозреют на подоконнике за несколько дней и будут без трещин», — порекомендовал Аркадий Пчелинцев.