Помидоры, вырастающие на собственном огороде, обладают отменными вкусовыми качествами. Вдобавок они достаточно неприхотливы, что делает их одной из самых популярных культур среди российских дачников.
Эти овощи можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах, что позволяет доставать урожай уже в начале лета. Тем не менее, одной из основных проблем, с которой сталкиваются садоводы, является растрескивание плодов. Это создает сложности при заготовках на зиму, так как трещины на помидорах смотрятся не очень привлекательно и могут привести к порче консерваций, поэтому такие плоды чаще всего идут на салаты или соусы.
Садовод Аркадий Пчелинцев в интервью для портала PNZ.RU отметил, что чаще всего растрескивание происходит у помидоров, выращиваемых в открытом грунте. По его словам: «С проблемой растрескивания сталкиваются почти все дачники. Плоды достигают определенных размеров, а потом внезапно начинают трескаться прямо на кустах. Причины растрескивания могут быть разные: избыточное пасынкование и прищипка, нерегулярный полив, что приводит к колебаниям влажности, а также ошибки в соотношении азотных удобрений в почве».
Резкие изменения погодных условий также могут оказывать влияние, но чаще проблема возникает из-за самих огородников, считает эксперт.
«Если немного неправильно полили или пропустили пару дней, а на улице жара – земля пересыхает. Это замедляет развитие помидоров. А когда вы резко добавляете воду, растения начинают расти слишком быстро, и кожица не успевает за ними, в результате чего появляются трещины», — прокомментировал Пчелинцев.
Чтобы избежать этой ситуации, садовод рекомендует придерживаться регулярного графика полива и внимательно следить за погодой. В случае дождей не стоит переувлажнять почву. Оптимальным считается режим полива «три-семь-три».
«Лучше всего поливать растения три раза в неделю, при этом на три куста выделяя одно ведро воды», — добавил он.
В жаркие дни помидоры, растущие в открытом грунте, стоит дополнительно защищать от потери влаги. Для этого эффективно использовать мульчирование грядок, что поможет сохранить рыхлую и плодородную почву, создавая комфортные условия для роста. В качестве мульчи подойдут солома или сено.
«Не забывайте регулярно убирать помидоры. Перезревшие плоды чаще подвергаются растрескиванию. Даже если они еще не имеют яркого цвета на кусте, но уже значительно увеличились в размере, лучше их снять. Они дозреют на подоконнике за несколько дней и будут без трещин», — порекомендовал Аркадий Пчелинцев.