В ближайшие месяцы любителей чая в России может ожидать неприятное известие. По словам экспертов, к концу года цена на черный пакетированный чай может увеличиться на 7-10%. Это стало известно из интервью с Евгенией Жуковой, экономистом и маркетологом из университета "Синергия", пишет источник.
Главной причиной повышения цен является высокая степень зависимости российского чая от импорта. Уровень внутреннего производства удовлетворяет лишь 20% потребностей страны, в то время как оставшаяся часть поступает из других стран. Ситуацию усугубляют логистические проблемы, сложные геополитические обстоятельства и вредные климатические условия в странах-экспортерах. Например, в Индии засуха ведет к значительному снижению урожайности, что может спровоцировать увеличение цен на индийский чай более чем на 20%.
Следует отметить, что в первую очередь подорожание коснется популярных сортов черного пакетированного чая. В то же время, более дорогие сорта зеленого чая, пуэра и улуна подорожают не так значительно — примерно на 5%. Несмотря на ожидаемое повышение цен, чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков в России. Исследования показывают, что почти все россияне пьют чай, причем подавляющее большинство (85%) отдает предпочтение черному чаю, 10% выбирают зеленый, а остальные предпочитают травяные чаи.