Заготовки из яблок: рецепты для осени
Осенние яблоки подходят для множества заготовок. Для компота нужны твёрдые сорта (Антоновка, Симиренко), для варенья — сладкие и мягкие (Белый налив), а в выпечке лучше использовать кисло-сладкие (Боровинка). Яблоки должны быть спелыми и чистыми, а чтобы дольки не потемнели, их сбрызгивают лимонным соком.
Топ-10 рецептов:
Компот — яблоки, сахар и лимонная кислота.
Варенье дольками — яблоки с корицей.
Пюре без сахара — полезный вариант.
Джем из Антоновки — ароматный и густой.
Сушёные яблоки — лёгкая альтернатива чипсам.
Варенье с апельсином — сочетание вкусов.
Варенье из ранетки — кисло-сладкий вариант.
Детское пюре — только яблоки и вода.
Джем с орехами — питательный десерт.
Сок домашний — витаминный напиток.
Эти простые рецепты помогут сохранить вкус яблок до зимы.