Если вам надоели привычные котлеты, попробуйте приготовить альтернативное блюдо из мясного фарша. Для этого понадобятся несколько дополнительных ингредиентов, и вы сможете порадовать семью вкусным ужином.
Список ингредиентов:
- 800 г фарша
- 1 яйцо
- 250 г грибов
- 1 луковица
- 100 г сыра
- специи и соль
- 3 ст. ложки сметаны
Фарш для котлет готовим, как обычно. Формируем из него лепешки размером с котлеты и выкладываем их на противень. В каждой лепешке делаем углубление, используя дно стакана.
Обжариваем грибы с луком, добавляем соль и специи по вкусу, а сыр натираем на терке. На каждую лепешку накладываем ложку грибной начинки, смазываем сметаной и посыпаем немного тертым сыром.
Выпекаем мясные гнезда с начинкой в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!