Эксперты составили список молочных брендов, которые не рекомендуется приобретать в магазинах. Росконтроль сообщил о наличии поддельных продуктов на российском рынке, что делает их использование нежелательным даже для приготовления блинов и других блюд, сообщает news-komi.
Сотрудники Центра экспертизы Росконтроля провели исследование молочного рынка. Они приобрели более 50 популярных марок молока в различных супермаркетах и отправили их на анализ в независимые лаборатории, оценивая по множеству критериев.
Некоторые бренды получили высокие оценки в результате проведенных исследований. Например, молоко под маркой «Экомилк» с жировым содержанием 3,2% было признано качественным, без антибиотиков и консервантов, безопасным и обладающим отличными вкусовыми характеристиками.
К числу самых надежных брендов можно отнести «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Исследования подтвердили, что эти образцы не содержат растительных жиров и не изготовлены из сухого молока.
Однако некоторые марки не прошли проверку. Так, молоко под брендом «Маруся» оказалось в черном списке из-за обнаруженной кишечной палочки и превышения допустимых норм микрофлоры. Бренды «Честное коровье молоко» и «36 копеек» классифицируются как фальсификаты из-за наличия фитостеринов, что свидетельствует о добавлении растительных жиров и ненастоящем происхождении продукта.