Эксперты определили молочные бренды, которые желательно избегать при покупках в магазинах. Росконтроль сообщил о наличии фальсифицированных продуктов на отечественном рынке, поэтому не рекомендуют использовать их даже для приготовления блинов и других блюд, пишет news-komi.ru.
Сотрудники экспертного центра росконтроля провели исследование этого сегмента рынка. Они приобрели более 50 популярных молочных брендов в различных супермаркетах для последующего анализа в независимых лабораториях, оценив их по нескольким критериям.
Некоторые бренды получили высокие оценки от специалистов по итогам года. Например, молоко «Экомилк» с жирностью 3,2% было признано экспертов подлинным, без антибиотиков и консервантов, безопасным и обладающим отличными вкусовыми качествами.
Бренды «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» стали одними из лучших. Ученые подтвердили, что эти образцы не содержат растительных жиров и не представляют собой продукцию из сухого молока.
Тем не менее, некоторые марки не прошли тестирование. Молоко под брендом «Маруся» оказалось в черном списке из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня микрофлоры. «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были признаны фальсифицированными из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров и свидетельствует о ненастоящем происхождении продукции.