Пельмени являются востребованным пищевым продуктом, отличающимся высокой скоростью приготовления и универсальностью применения. Однако при потреблении некачественной продукции существует риск пищевых отравлений.
Для оценки безопасности и качества пельменей экспертами Росконтроля было проведено исследование продукции различных производителей. В рамках исследования были проанализированы физико-химические и микробиологические показатели, а также соответствие фактического состава заявленному на упаковке.
Результаты исследования показали, что только девять торговых марок соответствуют строгим критериям качества и подтвердили заявленный состав продукции. Эти бренды используют исключительно натуральные ингредиенты, не содержат потенциально опасных микроорганизмов и соответствуют фактической информации, указанной на упаковке.
К числу брендов, продукция которых получила положительные оценки экспертов Росконтроля, относятся:
ООО «Дымов» — известный производитель, обеспечивающий высокие стандарты качества продукции и соответствующий заявленным характеристикам.
АО «Мясницкий ряд» — уважаемый участник рынка мясной продукции, успешно прошедший проверку на соответствие фактического состава и безопасности.
ООО «Мираторг» — крупный агрохолдинг, известный своими высокими стандартами качества и соответствующий установленным нормам.
ООО «Папа может» — бренд, завоевавший популярность благодаря своему домашнему вкусу и подтвердивший соответствие качества продукции заявленным характеристикам.
АО «Ермолино» — традиционный производитель, уделяющий особое внимание составу своих пельменей и избегающий использования некачественных ингредиентов.
АО «Атяшево» — бренд, успешно прошедший проверку Росконтроля на соответствие заявленному качеству и фактическому составу.
ООО «ВкусВилл» — известная сеть магазинов, специализирующаяся на продаже продуктов с высоким содержанием натуральных ингредиентов и подтвердившая высокое качество своей продукции.
ООО «Цезаренок» — бренд, успешно прошедший проверку на соответствие заявленным характеристикам и демонстрирующий высокое качество своей продукции.
АО «Рублёвский» — продукция этого бренда характеризуется качественным составом и отсутствием нежелательных добавок.
Следует отметить, что исследование Росконтроля не охватывало весь ассортимент пельменей, представленный на рынке. Тем не менее, полученные результаты предоставляют потребителям значимую информацию, способствующую осознанному выбору продукции. При приобретении пельменей рекомендуется обращать внимание на состав продукта и репутацию производителя, сообщает источник.