Недавнее исследование показало, что далеко не все молочные продукты в магазинах соответствуют нормам. Из более чем 50 проверенных брендов часть оказалась небезопасной.
Что нашли в молоке
«Честное коровье молоко» и «36 копеек» содержат фитостерины — растительные заменители молочного жира, о которых на упаковке не сказано.
В молоке марки «Маруся» обнаружили кишечную палочку и превышение микробной обсеменённости. Это прямое нарушение закона и риск для здоровья.
Какие марки можно покупать
По итогам проверки в список качественных попали: «Экомилк», «Село зелёное», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Их состав соответствует ГОСТам, а показатели безопасности не вызывают вопросов.
Советы покупателю
Не стоит доверять только рекламе. Лучше проверять срок годности, целостность упаковки и ориентироваться на независимые тесты. Дешёвое молоко часто скрывает фальсификацию.