Лайфхак для кухни: как превратить обычный картофель в деликатес
Многие хозяйки варят картофель в подсоленной воде, но со временем этот вкус кажется слишком простым. Чешские повара советуют: замените воду куриным бульоном, и результат вас удивит.
Готовить всё просто: сначала сварите насыщенный бульон с овощами и специями. Затем опустите очищенный картофель и доведите до готовности. Клубни пропитаются вкусом и ароматом, а у вас останется часть бульона для супа или соуса.
Если добавить обжаренный лук, паприку и немного сливочного масла, легко получится густая подливка, идеально подходящая к мясу или овощам.
Метод хорош тем, что экономит время — вы одновременно получаете и гарнир, и основу для других блюд. Это отличный способ разнообразить меню без лишних усилий.