Специалисты Роскачества составили список брендов растительного масла, которые лучше не покупать в магазине.
Подсолнечное масло присутствует в питании более 90% россиян, и большинство людей отдают предпочтение рафинированному варианту. В рамках исследования было проанализировано 65 марок рафинированного масла. Несмотря на то, что в целом эксперты не обнаружили серьезных нарушений, некоторые результаты вызывают беспокойство.
В частности, в растительном масле марки «Затея» было обнаружено высокое содержание глицидола. Международное агентство по изучению рака внесло его в список потенциальных канцерогенов еще в 2000 году. С 1 января 2025 года наличие повышенного уровня глицидола в растительном масле будет считаться технологическим нарушением. По этой причине Роскачество объявило масло данной марки совершенно небезопасным для потребления, сообщает progorodsamara.ru.