Микроволновка: полное руководство по безопасному использованию
Микроволновая печь — это быстрый и удобный способ разогреть еду. Но вместе с удобством приходят и правила, которые нельзя нарушать. Если их игнорировать, можно столкнуться с искрами, взрывами и даже поломкой прибора.
Какая посуда подходит
Безопасно использовать стекло, керамику и фарфор без металлических элементов. Подходит и силикон, а также пластик с маркировкой PP (5) или microwave-safe. Бумажные полотенца и одноразовые тарелки допустимы, если они не окрашены.
Что можно греть
В микроволновке можно разогревать супы и соусы, каши и гарниры, мясные и рыбные блюда, овощи и фрукты. Но важно соблюдать нюансы: картофель и томаты обязательно прокалывать, сосиски надрезать, выпечку греть короткими импульсами.
Чего нельзя делать
Металлическая посуда и фольга отражают микроволны и вызывают искры. Яйца в скорлупе взрываются. Герметично закрытые банки и контейнеры тоже опасны — давление пара разрывает их. Опасен пластик без маркировки: он выделяет ядовитые вещества.
Мифы и ошибки
– «Микроволновка делает еду вредной» — миф. Волны лишь нагревают воду в продуктах.
– «Воду греть безопасно» — не всегда: перегретая жидкость может брызнуть при перемешивании.
– «Можно сушить одежду» — категорически нет, это вызывает пожар.
– «Можно запускать пустую» — тоже ошибка: прибор портится.
Советы экспертов
Разогревайте на средней мощности, используйте крышки и плёнку с отверстиями, перемешивайте еду и оставляйте её постоять пару минут. При первых искрах выключайте прибор и проверяйте содержимое.
Вывод
Микроволновка сама по себе безопасна. Опасность создаём мы, когда используем неподходящую посуду или нарушаем правила.