Опасности винограда для определенных групп населения
Несмотря на репутацию "суперфуда", виноград может таить в себе серьезные риски для здоровья некоторых категорий людей. Это неожиданное открытие, сделанное врачом-гастроэнтерологом Дарьей Утюмовой из "СберЗдоровья", заставляет общественность пересмотреть сложившееся отношение к этой ягоде.
Ключевая опасность винограда заключается в его высоком содержании сахара - 16 граммов глюкозы на 100 граммов продукта. Это делает его крайне нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, таких как цирроз. Повышенная концентрация сахара может спровоцировать скачки уровня глюкозы и ухудшить течение их заболеваний.
Кроме того, виноград является мощным аллергеном из-за высокого уровня витамина С. Чрезмерное его потребление может вызвать сильные аллергические реакции, включая зуд, высыпания и затрудненное дыхание. У некоторых людей это также может спровоцировать непреднамеренный набор веса.
Еще одна опасность винограда - его способность стимулировать активную выработку желудочного сока. Поэтому он нежелателен для людей с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно во время обострений, так как повышенная кислотность может усугубить течение заболевания.
Таким образом, представителям следующих групп категорически рекомендуется ограничить потребление винограда или полностью от него отказаться:
- Пациенты с диабетом и заболеваниями печени
- Люди с аллергией
- Пациенты с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки
Для большинства же граждан умеренное потребление винограда вполне безопасно и даже полезно благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, сообщает источник.