В мире здорового питания регулярно происходят открытия, меняющие наше восприятие привычных продуктов. Недавно гастроэнтеролог Дарья Утюмова из сервиса "СберЗдоровье" указала на возможные риски употребления винограда для некоторых групп людей.
Какие риски несет виноград?
Высокий уровень сахара: Виноград содержит значительное количество глюкозы (16 граммов на 100 грамм), что делает его нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз.
Аллергенные свойства: Виноград может быть сильным аллергеном из-за высокого уровня витамина С.
Стимуляция секреции желудка: Употребление винограда может усилить выработку желудочного сока, что опасно для людей с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.
Кому следует избегать винограда?
Людям с диабетом: Высокое содержание сахара может вызвать резкие изменения уровня глюкозы в крови.
Пациентам с заболеваниями печени (например, цирроз): Сахар в винограде может ухудшить состояние.
Аллергикам: Виноград способен вызвать серьёзные аллергические проявления.
Людям с язвенными заболеваниями: Виноград может усилить симптомы и обострить болезнь.
Как безопасно употреблять виноград?
Контролируйте количество: умеренное потребление безопасно для большинства людей.
Выбирайте сорта с низким содержанием сахара: такие сорта менее опасны для людей, страдающих диабетом.
Сочетайте виноград с белковыми блюдами, орехами или жирами: это поможет снизить влияние на уровень сахара в крови.
Аллергикам следует быть осторожными: внимательно следите за реакцией организма.
Ограничьте потребление при проблемах с ЖКТ: при язвенной болезни употребление винограда следует уменьшить или вовсе исключить.
Если у вас имеются медицинские проблемы, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как включать виноград в свой рацион, сообщает progorod33.ru.