Домашние треугольные пирожки с колбасой — это быстрый способ приготовить вкусное и сытное угощение без лишних хлопот.
Для рецепта подойдёт обычная «Докторская» колбаса и стандартный набор продуктов для дрожжевого теста.
Процесс несложный: в миску вливают тёплое молоко, добавляют яйцо, сахар, соль и дрожжи. После перемешивания вводят масло и муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным, его оставляют «отдохнуть» в тепле.
Для начинки колбасу нарезают небольшими кусочками. Из теста формируют лепёшки, в середину кладут колбасу и защипывают треугольники. Жарят пирожки на сковороде до золотистой корочки.
Такие пирожки удобны для семейного чаепития, завтрака или перекуса на работе. Они получаются вкусными, ароматными и создают ощущение настоящего домашнего уюта.