Диетолог Джиллиан Кубала из Уэстхэмптона, штат Нью-Йорк, выделила восемь полезных масел и соусов, которые могут существенно улучшить здоровье, поддержать работу сердечно-сосудистой системы, улучшить пищеварение и снизить воспаление. Вот эти продукты:
Оливковое масло – содержит мононенасыщенные жиры и полифенолы. Это масло помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака.
Хумус – богат белком и клетчаткой, помогает контролировать аппетит и может заменить калорийные закуски.
Сальса – приготовленная из томатов, лайма, перца чили, лука и чеснока. Она низкокалорийна, содержит много витамина C и антиоксидантов.
Гуакамоле – приготовленное из авокадо с луком и соком лайма, богато полезными жирами, клетчаткой, магнием и фолиевой кислотой. Оно является здоровой альтернативой майонезу.
Греческий йогурт – содержит кальций, белок, витамины A и B12, а также пробиотики, которые поддерживают нормальную микрофлору кишечника и снижают воспаление.
Кимчи – традиционное корейское блюдо из ферментированной капусты, низкокалорийное (22,5 ккал на порцию) и богатое пробиотиками, что полезно для пищеварения и контроля веса.
Масла из орехов и семян – насыщены белками, полезными жирами, магнием и витамином E. При выборе таких масел важно избегать продуктов с добавленным сахаром.
Соус маринара – содержит ликопин из томатов, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и обладает антиоксидантными свойствами, защищая организм от окислительного стресса.
Эти продукты представляют собой отличные и полезные добавки к вашему рациону, улучшая здоровье и поддерживая важные процессы в организме.