Эксперты составили перечень молочных брендов, которые не рекомендуется приобретать в магазинах. Росконтроль сообщил о присутствии фальсифицированных продуктов на российском рынке. Поэтому такие товары не стоит использовать даже для приготовления блинов и других блюд, сообщает news-komi.
Специалисты Центра экспертизы Росконтроля провели исследование этого сектора. Они закупили более 50 популярных марок молока в разныx супермаркетах и отправили их на анализ в независимые лаборатории, оценивая по множеству параметров.
Некоторые бренды получили высокие оценки специалистов в конце года. Например, молоко «Экомилк» с жирностью 3,2% было признано качественным, без антибиотиков и консервантов, безопасным и обладающим отличными вкусовыми характеристиками.
Среди лучших брендов можно выделить «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Учёные подтвердили, что эти образцы не содержат растительных жиров и не производятся из сухого молока.
Однако, некоторые бренды не смогли пройти проверку. Молоко под брендом «Маруся» оказалось в черном списке из-за нахождения кишечной палочки и превышения нормы микрофлоры. «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были классифицированы как фальсификаты из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров и ненастоящее происхождение продукта.