Бумажный фарш вместо мяса: эти марки колбасы лучше обходить в магазине за версту

27.06.2024, 12:00 , Ольга Колина

Исследование, проведенное Роскачеством, привело к формированию списка колбасных изделий, которые не рекомендуется к покупке, хотя они и пользуются популярностью среди потребителей.

Производители с нарушениями
В "черный список" попали производители колбас, чья продукция не соответствует стандартам безопасности и качества. Эксперты нашли в их изделиях запрещенные добавки, такие как скрытые красители, антибиотики, мясо птицы и сою.

Сервелаты на последнем месте
Наихудшую оценку получила колбаса под маркой "Дмитрогорский продукт" из-за обнаруженных скрытых красителей и антибиотиков. Марка "Стародворские колбасы" также оказалась в числе наименее качественных из-за содержания птичьего мяса и сои, что не соответствует стандартам для сервелатов. Продукция "Йола Агрохолдинг" была включена в этот неблагоприятный список из-за присутствия антибиотиков. Схожие проблемы были выявлены в колбасе "Егорьевская", которая получила минимальные оценки и попала в категорию нежелательных товаров.

Рекомендации для потребителей
Эксперты Роскачества советуют покупателям внимательно изучать состав колбасы перед покупкой и избегать брендов из "черного списка". Важно выбирать качественные и проверенные альтернативы, чтобы не подвергать свое здоровье риску. Потребление колбасы, которая не соответствует стандартам безопасности и качества, может негативно сказаться на здоровье. Скрытые красители могут вызывать аллергические реакции, а антибиотики способствуют развитию устойчивости к ним у человека.

Использование мяса птицы и сои в сервелатах вводит в заблуждение покупателей, лишая их возможности получить качественный продукт. Антирейтинг колбас, составленный Роскачеством, является важным инструментом для потребителей, позволяя им делать осознанный выбор и избегать недобросовестных производителей. Выбирая качественные и безопасные колбасы, можно наслаждаться продуктом без угрозы для здоровья, отмечает "Наша Газета".