Традиционная шарлотка знакома каждому, но пирог «Три стакана» способен удивить и вкусом, и простотой приготовления.
Почему такое название
Всё элементарно: мука, сахар и манка берутся по одному стакану. Этот принцип делает рецепт максимально удобным.
Ингредиенты
– яблоки — 3–4 шт.;
– мука, манка — по стакану;
– сахар — 0,5–1 стакан;
– масло — 150 г;
– разрыхлитель — 1 ч. л.;
– соль — 1/3 ч. л.;
– лимонный сок;
– по вкусу — ягоды и корица.
Как готовить
Яблоки натереть, сухие продукты смешать и разделить на части. В форму уложить слоями смесь, яблоки и масло. Запекать 40 минут при 180 °C.
Особенность
При минимуме усилий получается рассыпчатый пирог с нежной начинкой и хрустящей верхушкой. Он хорош и в тёплом, и в холодном виде.