С 11 по 30 ноября в Перми проходит фестиваль «Пельменный гид», посвящённый блюдам из разных стран на основе пельменей. Участие в гастрономическом событии принимают четыре городских ресторана: «Гриль гараж», «Улитка», «Терруар» и «Хуторок на Пушкина». Информация об этом размещена на официальном сайте мероприятия.
Каждое заведение представило авторское меню с тремя-шестью необычными блюдами. Так, в «Улитке» готовят пельмени с мясом улитки и креветками, а также варианты из шпинатного теста с лосем и дичью. В «Терруаре» можно найти гедза с цыпленком, пельмени с олениной и мраморной говядиной, а ещё вареники с редькой и свиной щекой, приготовленной в стиле барбекю.
«Хуторок на Пушкина» предлагает мясное и рыбное «ушко», а также пельменное ассорти. В «Гриль гараже» можно попробовать цветные пельмени с курицей, черные — с мраморной говядиной, гедза с уткой и пельмени с капустой, салом и говядиной. Стоимость блюд составляет от 330 до 820 рублей.
Источник: КП - Пермь
Рекомендуем также: