В Перми начало работу новое заведение под названием «Мигранты», пока в тестовом режиме. Кафе расположено на улице Островского, 93б, в жилом комплексе «Солнечный город».
Как заявляют его создатели, это первое бистро с израильской кухней в городе. В соцсетях они отметили, что стремятся познакомить горожан с традиционными блюдами Израиля и предлагают необычный формат обслуживания — без официантов, формальностей и излишнего декора.
Формат заведения — fast casual: еда подаётся быстро, а обслуживание сведено к минимуму. Посетителей в зале не обслуживают официанты.
Гостям предлагают блюда ближневосточной кухни, такие как израильский салат, шакшука с фрикадельками и в классическом исполнении, лахмаджун, разнообразные хумусы и супы, пишет «Новый компаньон».