Он богат витаминами
Специалист рассказала о полезных свойствах хрена. Об этом сообщает РИА Спорт со ссылкой на нутрициолога Викторию Лазареву.
Это уникальное по свойствам растение. Хрен содержит витамины С, Е, РР и витамины группы В. Он богат микроэлементами, аминокислотами и клетчаткой, а концентрация аскорбиновой кислоты в хрене превосходит даже лимон и шиповник, - отметила специалист.
Лазарева рассказала, что остроту хрену придают горчичные масла, которые обладают антимикробным и противовирусным действиями. Эксперт отметила, что отказаться от хрена стоит во время острой стадии всех заболеваний желудочно-кишечного тракта и с осторожностью употреблять в период беременности и грудного вскармливания