Вы наверняка привыкли хранить яйца на боковой дверце холодильника. А огурцы с помидорами в нижнем ящичке? Мука, возможно, хранится в вашем кухонном шкафу, но вы не так часто печете, чтобы пачка пшеничной ушла за неделю? Если вам приходится часто выбрасывать продукты в мусорное ведро, не стоит отчаиваться, ведь, скорее всего, вы просто хранили их неправильно.
Корреспондент progorod59.ru пообщался инженером-технологом пищевого производства Ольгой Зыряновой. Специалист составила для вас топ 5 продуктов, об ошибках хранения которых вы даже не подозревали.
1 место: сырые яйца
Неправильно: дверца холодильника.
Правильно: средняя полка холодильника.
Сырые яйца нужно хранить в самом теплом месте холодильника, а если вы храните их на дверце, частые колебания температур из-за открывания и закрывания холодильника, могут повлиять на срок хранения яиц.
2 место: пшеничная мука
Неправильно: кухонный шкаф.
Правильно: Морозильная камера.
Если мука будет хранится у вас более 3 месяцев, держите ее в морозилке. Если же мука у вас не застаивается, можете оставлять ее в шкафу.
3 место: огурцы и помидоры
Неправильно: Холодильник.
Правильно: Кухонный стол.
В холодильнике помидоры теряют всю влагу и аромат, поэтому лучше их хранить при комнатной температуре в бумажном пакете. А чтобы огурцы не завяли, храните их подальше от томатов и бананов, так как они выделяют этиленовый газ, который способствует быстрому увяданию.
4 место: орехи
Неправильно: буфет.
Правильно: холодильник.
Орехи нужно хранить в закрытом контейнере в холодильнике, потому что при комнатной температуре натуральные масла, содержащиеся в орехах, становятся горькими.
5 место: красный и желтый лук
Неправильно: холодильник.
Правильно: погреб, нижний кухонный шкаф
Луковицы надо хранить в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха, но не в холодильнике.
Ранее мы составляли для вас топ 5 простых, вкусных и недорогих рецептов на ужин
Кстати!
Стали свидетелем необычного события? Сообщите об этом в редакцию progorod59.ru. Звоните 276-60-66, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте».
Подписывайтесь на наш аккаунт в Инстаграм
Подписывайтесь на наши новости в Яндекс.Новостях
Читайте также:
Роскачество рассказало, почему нельзя мыть яйца и другие продукты