В конце минувшего года в Перми произошел случай массового отравления среди людей, которые посещали пекарни «Хлебница». В результате более 40 человек обратились за медпомощью. По информации Роспотребнадзора, у заболевших был выявлен сальмонеллёз, а на производстве обнаружены серьезные нарушения санитарных норм.
Вследствие этого 3 пекарни и 1 заготовительный цех были закрыты районными судами на срок до трех месяцев. Исполнительный директор компании Ксения Троицкая отметила, что источником заражения стал сырьё, поступившее от двух мясокомбинатов, названия которых пока не раскрываются в связи с продолжающимся расследованием. Она выразила сожаление по поводу происшествия и пообещала устранить все выявленные недочёты, пишет 59.ру.