Биолог рассказала об опасности заменителей сахара

06.05.2022, 14:00 , Анастасия Шарова

Он вызывает опасную болезнь

Заменитель сахара может вызвать диабет второго типа. Об этом рассказала биолог Ирина Мальцева в интервью для «Sputnik».

По словам специалиста, мозг реагирует на подсластитель так же, как и на настоящий сахар. В это же время поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, даже если глюкоза в организм не поступала.

Чтобы регулировать уровень глюкозы, мозг дает команду поджелудочной железе, что надо глюкозу снизить с помощью инсулина, хотя глюкозы как таковой в еде не было, - говорит Ирина Мальцева.

Образование избыточного количества инсулина может привести к нарушению обменных процессов, а это в свою очередь влияет на развитие диабета второго типа.