Он вызывает опасную болезнь
Заменитель сахара может вызвать диабет второго типа. Об этом рассказала биолог Ирина Мальцева в интервью для «Sputnik».
По словам специалиста, мозг реагирует на подсластитель так же, как и на настоящий сахар. В это же время поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, даже если глюкоза в организм не поступала.
Чтобы регулировать уровень глюкозы, мозг дает команду поджелудочной железе, что надо глюкозу снизить с помощью инсулина, хотя глюкозы как таковой в еде не было, - говорит Ирина Мальцева.
Образование избыточного количества инсулина может привести к нарушению обменных процессов, а это в свою очередь влияет на развитие диабета второго типа.