Специалисты выяснили, что как кетогенная, так и средиземноморская диеты помогают справляться с повышенным давлением. Но у питания с низким содержанием углеводов оказалось одно важное преимущество.
Кето-диета строится на высоком потреблении жиров и белка при минимуме углеводов. Основу рациона составляют мясо, рыба, яйца и сыр. Такой подход запускает в организме процесс кетоза — состояние, при котором энергия берётся из жиров, а не углеводов.
Средиземноморская система питания, напротив, включает больше овощей, фруктов, рыбы, злаков и оливкового масла. В ней выше содержание калия, который помогает расширять сосуды, и меньше натрия, способного повышать давление.
Согласно публикации в журнале Nutrients, обе диеты улучшают самочувствие, способствуют снижению веса и стабилизации давления. Однако участники, выбравшие кето, показали более выраженное снижение показателей в ночное время — а это особенно важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Также эксперты напомнили, что полностью убирать сахар из рациона не стоит. Даже при стремлении сбросить вес важен не отказ, а разумный баланс и отказ от крайностей.