Маргарита Королёва, врач-диетолог, объяснила, почему с тунцом стоит быть осторожнее. Эта рыба может содержать много ртути и тяжёлых металлов, особенно при частом употреблении. Эти вещества накапливаются в организме и со временем могут вызывать хронические проблемы со здоровьем.
Слишком частое включение тунца в рацион может привести к усталости, слабому иммунитету, нарушению работы печени и снижению концентрации внимания. Поэтому специалист рекомендует рассматривать его как редкое угощение, а не регулярный продукт.
Для ежедневного питания лучше подойдут более «чистые» виды рыбы — минтай, треска, пикша и хек. Они содержат меньше вредных веществ, но при этом богаты необходимыми для организма белками и жирными кислотами.
Также Королёва советует обращать внимание, где была выловлена рыба. Продукция из чистых вод безопаснее и содержит меньше микропластика и токсинов.
Источник: progorod58.ru
Рекомендуем также: