Американские исследователи обнаружили, что регулярное употребление продуктов с метиладаптогенами может снижать эпигенетический возраст — показатель, отражающий скорость старения клеток. Об этом сообщает Газета.ру.
В эксперименте приняли участие мужчины, чей рацион включал пищу, богатую метиладаптогенами. В результате у этой группы зафиксировали снижение темпов старения — в среднем на 1,21 года по сравнению с ожидаемыми значениями. Такой эффект сохранялся даже с учётом массы тела и начальных данных участников. Результаты были перепроверены.
Метиладаптогены влияют на метилирование ДНК, что позволяет регулировать активность генов и замедлять возрастные изменения. Учёные отмечают, что их выводы перекликаются с пользой средиземноморской и японской диет, в которых также много растительных полифенолов.
Исследователи считают, что натуральные вещества из растений могут стать простым и доступным способом борьбы со старением.