Фальшивка из пальмы: Роскачество назвало марки сыра, которые даже мыши не едят
Эксперты Роскачества определили бренды сыра, которые следует избегать при покупке. В результате обширного исследования было обнаружено использование растительных жиров в продукции. Такие марки были официально признаны фальсификатом.
По словам специалистов, качественный и настоящий сыр должен быть изготовлен из натурального молока. Для производства одного килограмма подобного продукта требуется не менее 10 литров молока. Производители, чтобы соответствовать стандартам, вкладывают значительные средства.
Однако многие предпочитают сэкономить на сырье, заменяя его суррогатами коровьего молока. Это приводит к появлению подделок на прилавках супермаркетов, которые нельзя легко распознать невооруженным глазом.
Для того чтобы определить подделку, специалисты Роскачества закупили 30 различных торговых марок сыра в магазинах разных регионов страны, включая Приморье. В исследовании был выбран популярный сыр Голландский.
Результаты исследования оказались в целом положительными. Почти все из 30 образцов были признаны достойными внимания покупателей. На местах лидеров были отмечены марки "Красная цена", представленная в супермаркетах "Пятерочка", "Моя цена", которую можно найти в магазинах "Магнит", а также "Сыробогатов", "Белебеевский" и "Первым делом".
Однако некоторые образцы были включены в черный список. Оказалось, что "Голландский" сыр из Новосибирской области, а также из Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края не прошел тест на натуральность. При анализе состава было обнаружено наличие растительных жиров, что свидетельствует о подделке продукта. Рекомендуется воздержаться от покупки такого сыра.
