Яд в яркой бутылке: в Роскачестве отобрали растительное масло, которое лучше обходить стороной

Изучение, проведенное Роскачеством, было посвящено основательному анализу чистых растительных масел

Надежда Острокол

Изучение, проведенное Роскачеством, было посвящено основательному анализу чистых растительных масел.

Исследование охватило 57 продуктов различных производителей, чтобы проверить их соответствие установленным стандартам качества.

При анализе были выявлены недостатки у некоторых производителей. Например, в продукции под брендами "Солнце мое", "Кубань" и другими было обнаружено избыточное содержание перекисей, что может указывать на возможное устаревание масла с образованием окислов, что, в конечном итоге, может привести к потере питательных свойств и возникновению неприятного вкуса.

Также были обнаружены различия в содержании жирных кислот в продукции от компаний "Кубань" и "GREEN RAY", что вызвало сомнения относительно точности состава товаров и указало на необходимость более строгого контроля за их качеством.

В то же время продукция под марками "Добавкин", "Каролина" и другими была высоко оценена и полностью соответствовала утвержденным стандартам качества в Российской Федерации.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»