Специалисты выяснили, что в Прикамье люди чаще болеют сальмонеллезом

В Прикамье сальмонеллезом болеют чаще, чем в среднем по России. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Пермскому краю.

За 11 месяцев 2019 года показатель заболеваемости сальмонеллезом составил 28 человек на 100 тысяч человек. Прикамье входит в перечень субъектов России, в которых этот показатель превышает средние показатели. Показатель по России — 22 человека на 100 тысяч, по Приволжскому федеральному округа — 23 человека на 100 тысяч.

Специалисты пермский Роспотребнадзора выяснили, что основные причины появления болезни - это нарушения технологии приготовления блюд, обработки яиц, хранения сырья, готовых блюд, полуфабрикатов.

Основными источниками возбудителя инфекции являются сельскохозяйственные животные и птицы. Заболевание передается преимущественно пищевым путем. Факторами передачи прежде всего являются мясо, мясопродукты, яйца и кремовые изделия. От момента заражения до первых признаков заболевания проходит от несколько часов до двух-трех дней.

Ранее мы писали о том, что десятки пермяков оказались в больнице после обеда в кафе

Стали свидетелем необычной ситуации? Есть фото/видео с места события? Сообщите об этом редакции progorod59.ru. Звоните 276-60-66, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте». Тот, чья информация станет поводом для новости, получит гонорар.

                                     Подписывайтесь на наши новости в Яндекс.Новостях 

                                            Подписывайтесь на наш аккаунт в Инстаграм

Читайте также: 

В Пермском крае впервые начали оперировать пациенток, перенесших рак груди